Noitede Tóquio
東京の夜Tōkyō no yoru · Noite de Tóquio
Conheça a experiênciaUm sábado por mês毎月一度
Um sábado por mês · Noite de Tóquio
Noite de Tóquio
Sete rodadas de pratos inspirados na culinária japonesa, com até dois pratos por pessoa em cada rodada.
Preços
- 大人65XCGAdultos · otona
- 子供35XCGCrianças menores de 12 anos · kodomo
Dois horários
- 第一部17:30–19:30Primeiro horário · dai-ichi-bu
- 第二部20:00–22:00Segundo horário · dai-ni-bu
É necessário reservar com antecedência.
寿司職人sushi shokunin · Sushiman
Saborear
Pequenas porções para compartilhar
Rolls especiais, sashimi, ceviche e petiscos quentes, preparados por um sushiman dedicado.
毎月一度maitsuki ichido · Uma vez por mês
Um sábado por mês
Noite de Tóquio: o essencial
Uma vez por mês, o Omundo troca seu cardápio habitual por uma experiência especial de gastronomia japonesa. Um sushiman dedicado prepara rolls e pratos para compartilhar em um ambiente confortável e climatizado.
- いらっしゃいませirasshaimase · Bem-vindosPara quem é
- Amigos, famílias e clientes de todas as idades que gostam de comida japonesa de alta qualidade, de descobrir novos sabores e de compartilhar uma noite especial.
- 土曜日doyōbi · SábadoQuando
- Um sábado por mês. Dois horários: 17:30–19:30 e 20:00–22:00.Próxima data em breve
- 大人子供otona · kodomoPreço
- Adultos: 65 XCG. Crianças menores de 12 anos: 35 XCG.
- ご予約go-yoyaku · ReservaReservas
- É necessário reservar com antecedência. Cada horário tem duração de duas horas.Reserve pelo OpenTable (abre o OpenTable em uma nova aba)
七回nana-kai · Sete rodadas
Como funciona
Como funcionam as rodadas de pedidos
Seu horário inclui 7 rodadas de pedidos. Em cada rodada, cada pessoa pode escolher até 2 pratos. Cada horário tem duração de duas horas.
二皿futa-saraAté 2 pratos por pessoa, em todas as rodadas
- Rodada 1, até 2 pratos
- Rodada 2, até 2 pratos
- Rodada 3, até 2 pratos
- Rodada 4, até 2 pratos
- Rodada 5, até 2 pratos
- Rodada 6, até 2 pratos
- Rodada 7, até 2 pratos
Aproveite seu horário de duas horas
Compartilhe a mesa, explore o cardápio e aproveite cada rodada. Depois de duas horas, preparamos o restaurante para o próximo horário.
A ficha de pedidos注文票chūmon-hyō · Ficha de pedidos
Marque. Saboreie. Repita.
Na sua mesa, você encontra uma ficha de pedidos em papel com todos os pratos da noite e uma coluna para cada uma das 7 rodadas. Escreva o número da sua mesa no alto e marque sua seleção, rodada por rodada.
- MarqueNa coluna desta rodada, marque até dois pratos por pessoa.
- SaboreieSeus pratos chegam à mesa. Compartilhe, prove e decida o que vem a seguir.
- RepitaPróxima rodada, próxima coluna: sete rodadas dentro do seu horário de duas horas.
As marcas acima de cada coluna são o seu guia: II em todas as rodadas, ou seja, até dois pratos por pessoa.
Noite de TóquioFicha de pedidos · 注文票
Mesa nº
| Rodada | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seleção de Ceviche & Tiradito | |||||||
| Tuna Sashimi | marcado | ||||||
| Salmon Sashimi | |||||||
| Salmon & Avocado Ceviche | |||||||
| Shrimp & Mango Ceviche | |||||||
| Tuna Tataki | |||||||
| Crispy Pork Belly | |||||||
| Seaweed Salad | |||||||
| Shrimp & Baby Spinach Salad | |||||||
| Petiscos Quentes | |||||||
| Edamame | marcado | ||||||
| Yakitori Skewers | |||||||
| Seared Gyoza | marcado | ||||||
| Vegetarian Japanese Fried Rice | |||||||
| Oriental Beef | |||||||
| Chicken & Broccoli | |||||||
| Crispy Torpedo Shrimp | |||||||
| Vegetarian Spring Rolls | |||||||
| Rolls Especiais | |||||||
| Tiger Roll | marcado | ||||||
| Alaska Roll | |||||||
| Tokyo Roll | |||||||
| Caribbean Tuna | |||||||
| Dynamite Roll | |||||||
| Omundo Surf & Turf | |||||||
寿司sushi · Sushi
Primeira vez? Leia isto
Primeira vez com sushi? Comece por aqui.
Nunca comeu comida japonesa? Sem problema. Veja como as palavras do cardápio aparecem no seu prato.
Sashimi 刺身
Só o peixe: fatias finas de peixe cru, sem arroz.
No cardápioTuna Sashimi, Salmon Sashimi
Nigiri 握り寿司
Uma fatia de peixe ou camarão sobre um pequeno bolinho de arroz moldado à mão.
No cardápioNigiri (3 pcs)
Roll de sushi 巻物
Arroz e recheio enrolados em alga e depois cortados em pedaços pequenos. Um pedaço, uma ou duas mordidas.
No cardápioOs seis Rolls Especiais
Ceviche
Peixe cru ou camarão marinado em suco de frutas cítricas e servido frio. Vem do Peru; o tiradito é o primo dele, em fatias finas.
No cardápioSalmon & Avocado, Shrimp & Mango
Para acompanhar
Shoyu
Salgado e escuro. Molhe de leve o lado do peixe, não o arroz.
Wasabi
A pasta verde. É bem picante: um pouquinho já basta.
Gengibre em conserva
As fatias cor-de-rosa. Coma uma entre as mordidas para refrescar a boca.
Hashi
Use o hashi ou os dedos. Para sushi, os dois jeitos estão certos.
Palavras do cardápio
- Tempura
- uma massa leve e crocante, frita (tempurá)
- Panko
- farinha de rosca japonesa, extracrocante
- Teriyaki
- uma calda de shoyu, doce e salgada
- Eel sauce
- uma calda de shoyu espessa e doce para sushi (molho tarê)
- Yuzu
- uma fruta cítrica japonesa bem perfumada
- Ikura
- ovas de salmão laranja e brilhantes, que estouram na boca
- Masago
- ovas de peixe laranja, bem pequenas e levemente crocantes
- Tataki
- selado rapidamente por fora, cru por dentro
- Tartare
- peixe ou carne crus, picados bem fininho
- Carpaccio
- fatias bem finas de carne bovina crua
- Kimchi
- conserva coreana picante de repolho
- Sriracha
- um molho de pimenta picante
- Hoisin
- um molho chinês escuro e adocicado
- Gyoza
- pasteizinhos japoneses
- Yakitori
- espetinhos grelhados
- Edamame
- grãos novos de soja, na vagem
Não é muito fã de peixe cru? Tudo em Petiscos Quentes é cozido. Os pratos marcados como “cru” contêm peixe ou carne bovina crus; pergunte ao garçom sobre qualquer outro prato.
毎月一度Um sábado por mês
22 pratos · 4 extras
O que está no cardápio
Uma seleção variada de pequenas porções japonesas para compartilhar: ceviche e tiradito, rolls especiais de sushi, petiscos quentes, arroz frito e opções vegetarianas.
- Vegetariano菜食saishoku
- Picante辛口karakuchi
- Opções à escolha
お品書きoshinagaki · Cardápio
Incluído nas rodadas
Seleção de Ceviche & Tiradito
冷菜reisai · pratos frios
Tuna Sashimiマグロの刺身
Fatias frescas e delicadas de atum premium.
Peixe cru
Em palavras simplesFatias finas de atum cru, servidas sozinhas, sem arroz.
Salmon Sashimiサーモンの刺身
Sashimi de salmão, macio e aveludado.
Peixe cru
Em palavras simplesFatias finas de salmão cru, servidas sozinhas, sem arroz.
Salmon & Avocado Cevicheサーモンとアボカドのセビーチェ
Salmão marinado em cítricos vibrantes, com abacate cremoso.
Peixe cru
Em palavras simplesSalmão cru marinado em suco de frutas cítricas, misturado com abacate. Servido frio, fresco e com um toque ácido.
Shrimp & Mango Ceviche海老とマンゴーのセビーチェ
Uma fusão tropical de camarão, manga fresca e cítricos.
Em palavras simplesCamarão e manga doce marinados em suco de frutas cítricas. Servido frio, fresco e com um toque ácido.
Tuna Tatakiマグロのたたき
Atum levemente selado, wasabi, chalotas ao shoyu.
Selado, cru por dentro
Em palavras simplesAtum selado por um instante por fora, ainda cru por dentro, em fatias finas, com wasabi e shoyu.
Crispy Pork Bellyカリカリ豚バラ
Barriga de porco perfeitamente crocante, coentro, calda cítrica.
Em palavras simplesBarriga de porco preparada até ficar crocante por fora, com coentro fresco e uma calda cítrica.
Seaweed Salad(vegetariano)海藻サラダ
Clássica alga japonesa com molho de gergelim.
Em palavras simplesUma salada fria de algas de um verde bem vivo, com molho de gergelim.
Shrimp & Baby Spinach Salad海老とほうれん草のサラダ
Refrescante molho de yuzu e cítricos.
Em palavras simplesUma salada leve de camarão e folhas novas de espinafre com molho de yuzu (o yuzu é uma fruta cítrica japonesa).
Incluído nas rodadas
Petiscos Quentes
温菜onsai · pratos quentes
Edamame(vegetariano)(opções à escolha)枝豆
Com sal marinho ou picante, à sua escolha.
À escolhaSal marinho / Picante
Em palavras simplesGrãos verdes e novos de soja, ainda na vagem. Aperte a vagem com os dentes para soltar os grãos e deixe a vagem de lado.
Yakitori Skewers(opções à escolha)焼き鳥
Frango ou carne bovina, pincelados com o molho teriyaki da casa.
À escolhaFrango / Carne bovina
Em palavras simplesPedaços de frango ou carne bovina grelhados em pequenos espetinhos de madeira, pincelados com molho teriyaki, um molho de shoyu adocicado.
Seared Gyoza(opções à escolha)焼き餃子
Camarão ou frango, levemente dourados na frigideira, no ponto certo.
À escolhaCamarão / Frango
Em palavras simplesPasteizinhos japoneses: massa fina recheada com camarão ou frango, frita na frigideira até dourar por baixo.
Vegetarian Japanese Fried Rice(vegetariano)野菜炒飯
Arroz aromático com legumes da estação.
Em palavras simplesArroz salteado com legumes em uma panela bem quente. Sem carne nem peixe.
Oriental Beef牛肉炒め
Carne bovina selada no wok, com intensos sabores de umami.
Em palavras simplesCarne bovina salteada em um wok bem quente, com um molho encorpado e saboroso.
Chicken & Broccoli鶏肉とブロッコリー炒め
Um clássico salteado ao estilo japonês.
Em palavras simplesFrango e brócolis salteados juntos. Sabores familiares, se a comida japonesa é novidade para você.
Crispy Torpedo Shrimp海老フライ
Camarão dourado com crosta de panko.
Em palavras simplesCamarão envolto em uma farinha de rosca japonesa bem crocante (panko), frito até dourar.
Vegetarian Spring Rolls(vegetariano)春巻き
Leves e crocantes, com molho de shoyu para acompanhar.
Em palavras simplesRolinhos fritos e crocantes, recheados com legumes, para molhar no shoyu.
Incluído nas rodadas
Rolls Especiais
巻物makimono · enrolados
Tiger Rollタイガーロール
Roll crocante de tempurá com salmão fresco, abacate cremoso e cream cheese suave, finalizado com molho tarê.
Peixe cru
Em palavras simplesUm roll de sushi com tempurá crocante, salmão cru, abacate e cream cheese, coberto com uma calda de shoyu doce e espessa.
Alaska Rollアラスカロール
Tempurá crocante de salmão, abacate e cream cheese, coberto com salmão maçaricado, um delicado toque de molho teriyaki e pérolas de ikura.
Ovas de peixe cruas
Em palavras simplesUm roll de sushi com salmão frito crocante, abacate e cream cheese por dentro. Por cima: salmão levemente maçaricado e ikura (ovas de salmão laranja e brilhantes).
Tokyo Roll東京ロール
Roll dourado de tempurá recheado com camarão crocante, abacate e cream cheese, coroado com uma refrescante salada de camarão, molho Fuji e um fio de molho tarê.
Em palavras simplesUm roll de sushi com camarão frito crocante, abacate e cream cheese por dentro, coberto com uma salada de camarão e dois molhos.
Caribbean Tuna(picante)カリビアン・ツナ
Sedoso tartare de atum, maionese picante, kimchi, masago e um toque de molho sriracha.
Peixe cru
Em palavras simplesUm roll de sushi com atum cru bem picadinho (tartare), maionese picante, kimchi (conserva picante de repolho) e masago (ovas de peixe laranja, bem pequenas).
Dynamite Rollダイナマイトロール
Delicada salada de caranguejo, abacate e cream cheese, em camadas com banana caramelizada e finalizado com nosso exclusivo molho dynamite.
Em palavras simplesUm roll de sushi com salada de caranguejo, abacate e cream cheese, em camadas com banana caramelizada e o molho dynamite do próprio Omundo.
Omundo Surf & Turfオムンド・サーフ＆ターフ
Carpaccio, camarão em tempurá, cream cheese, maionese de pesto e molho teriyaki.
Carne bovina crua
Em palavras simplesTerra e mar em um só roll: fatias finas de carne bovina crua (carpaccio) com camarão frito crocante, cream cheese, maionese de pesto e molho teriyaki.
Cobrados à parte
Extras
一品ippin · pratos avulsos
Spicy Shrimp Fried Rice(picante)ピリ辛海老炒飯42 XCG
Camarões graúdos, cebolinha, broto de feijão, ovo.
Em palavras simplesArroz frito com camarões grandes, ovo, cebolinha e broto de feijão, com um toque picante.
Peking Duck北京ダック48 XCG
Pato crocante com molho hoisin.
Em palavras simplesPato assado com pele crocante e um molho hoisin escuro e adocicado.
Nigiri (3 pcs)(opções à escolha)握り寿司12 XCG
Camarão, salmão ou atum.
À escolhaCamarão / Salmão / Atum
Salmão e atum crus
Em palavras simplesO sushi na sua forma mais simples: uma fatia de camarão, salmão ou atum sobre um pequeno bolinho de arroz moldado à mão. Três peças.
Desserts甘味21 XCG
Pergunte aos nossos garçons sobre as opções frescas e caseiras.
Em palavras simplesSobremesas caseiras que variam. Pergunte ao garçom quais são as de hoje.
As imagens são ilustrações que mostram como é cada prato, para você saber o que esperar. O prato servido pode ser um pouco diferente.
Informe seu garçom sobre qualquer alergia antes de fazer o pedido.
Veja o cardápio impresso (abre em uma nova aba)
Nas palavras de uma cliente
A experiência gastronômica na Noite de Tóquio é incrível. Comida excelente e uma equipe excepcional… Com certeza recomendo e voltaria.
美味しいoishii · Delicioso
いただきますitadakimasu · Dito antes de comer: “Recebo com gratidão”
Um sábado por mês · Noite de Tóquio
Sua mesa está esperando.
Escolha das 17h30 às 19h30 ou das 20h às 22h. É necessário reservar com antecedência.
