Lunch na Kòrsou

Warm bread11

Pan kasero ku aioli.

Agrega keshi +3 XCG

Omundo cheeseballs (6)23

Sòrs di honing i mòster.

Guacamole23

Dip di awakati, nachochips i lamunchi.

Roasted pumpkin soup23

Keshi feta, peterselie i croutons.

Gambas al ajillo37

Kabaron, konofló fresku, peterselie i pan tostá.

Pulpo a la brasa44

Octopus, batata rostisá, paprika humá i peterselie.

Beef carpaccio33

Lomito di baka kortá fini, mayonès di truffel, Parmesan, pinoli i rucola.

Caesar salad27

Salada romaine, anchova, bacon, webu herbé, Parmesan i croutons.

Agrega galiña +9 XCG òf kabaron (6) +18 XCG

Oriental beef salad37

Repi di lomito, berdura asiátiko, komkòmber den binager, tomati, glaseadu asiátiko, pinda i sesam.

Shrimp & avocado salad39

Kabaron griljá, awakati, salada miks, tomati cherry, seboya den binager, edamame i vinaigrette di sitrus.

Niçoise salad38

Tuna dorá, salada, tomati cherry, oleifi, bonchi bèrdè, batata, webu duru herbé i vinaigrette.

Pear and blue cheese salad38

Pera rostisá, bacon, keshi blou, tomati cherry i vinaigrette.

Focaccia smoked salmon36

Salmon humá, webu herbé, kappertjes, seboya kòrá den binager i cream cheese.

Focaccia carpaccio36

Lomito di baka kortá fini, mayonès di truffel, Parmesan i pinoli.

Ciabatta with lomo saltado (Ta pika)39

Karni di baka kortá, batata fritá, tomati, seboya kòrá den binager, mayonès pika i mayonès di koriander.

Beef burger37

Pan brioche, mayonès di truffel, keshi, batata fritá, seboya karamelisá i pickles.

Nasi bowl37

Aros fritá asiátiko, webu baká, saté di galiña, salada di kolo asiátiko, sòrs di pinda, seboya fritá i komkòmber den binager.

Poke bowl (Ta pika)38

Skohe tuna òf salmon ku aros jasmin, salada di kolo asiátiko, gember den binager, wakame, edamame, awakati, sesam i mayonès sriracha.

Lomo saltado bowl (Ta pika)39

Repi di lomito, aros jasmin, tomati, seboya kòrá, batata fritá, mayonès sriracha i mayonès di koriander.

Ropa vieja bowl39

Karni di baka deshilachá na stail kubano, bonchi pretu, aros blanku, awakati i banana di kushina fritá.

Chicken cashew bowl37

Galiña salté, aros blanku, salada di kolo den binager, webu herbé i despues fritá, i kashupete.

Chicken Alfredo pasta36

Pechu di galiña griljá, fettuccine, champiñon, seboya i Parmesan.

Truffle beef pasta39

Repi di lomito, fettuccine, champiñon, seboya, Parmesan i sòrs di truffel.

Salmon vodka pasta44

Salmon, fettuccine, Parmesan i sòrs di vodka.

Salmon shrimp risotto49

Aros carnaroli, salmon, kabaron, tomati cherry, Parmesan, rucola i redukshon di balsámiko.

Chicken satay platter (3)34

Saté di bil di galiña, seboya fritá, sòrs di pinda, komkòmber den binager, krupuk i batata fritá.

Tenderloin satay platter (3)39

Saté di lomito di baka, seboya fritá, sòrs di pinda, komkòmber den binager, krupuk i batata fritá.

Catch of the day (Klásiko di Kòrsou)53

Piska lokal, berdura di temporada, sòrs krioyo i funchi hasá.

Garlic karko (Klásiko di Kòrsou)49

Karko fresku baká, berdura kortá na blòki, manteka i aros.

Sliptong59

Sliptong baká den manteka, salada i batata fritá.

Hoisin glazed salmon49

Salmon baká, berdura asiátiko, honing, sòrs hoisin, sesam i aros fritá.

Chateau briand60

275 g di e parti sentral di lomito, batata fritá, salada i sòrs di champiñon.

Hanging tender64

275 g karni, berdura di temporada, chimichurri i batata gratiná.

Picanha69

275 g karni, berdura di temporada, chimichurri i batata gratiná.

Ribeye87

300 g ribeye, sòrs di peper i batata fritá.

Piri piri chicken (Ta pika)42

Galiña rostisá, salada i batata fritá.

Short rib taco (Ta pika)42

Tortilla di maishi blou, short rib di baka, salada di kolo, jalapeño i batata fritá.