Brunch du samedi à Willemstad, Curaçao

Deux œufs au plat, bacon croustillant, chorizo grillé, yaourt crémeux, pain perdu et pain maison grillé.

Œufs brouillés, huile de truffe, oignons caramélisés, parmesan et pain grillé.

Mijoté de tomates et poivrons rouges, œufs cuits au four, feta émiettée, romarin et pain maison grillé.

Omelette moelleuse, crevettes grillées, tomates cerises, mesclun et vinaigrette aux agrumes.

Œufs cuits au four, champignons sautés, feta, thym, romarin et salade.

Steak flat iron grillé, œufs au plat, pommes de terre rôties et chimichurri.

Tacos souples, œufs brouillés, guacamole, pico de gallo, fromage émietté et mayonnaise chipotle.

Poulet frit croustillant, gaufres, miel épicé et aïoli à part.

Tarte salée au poulet rôti, brocoli et appareil crémeux aux œufs, accompagnée de mesclun.

Yaourt crémeux, rondelles de banane, fruits rouges, noix de coco râpée et fruits à coque grillés.

Pain perdu, beurre fouetté aux agrumes, miel local et amandes grillées.

Trois pancakes à la banane et à l’avoine, fruits à coque grillés et miel.

Irish (Jameson), Spanish (Licor 43) ou Italian (Amaretto).

Thé à la menthe fraîche ou au gingembre

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