Nochede Tokio
東京の夜Tōkyō no yoru · Noche de Tokio
Descubrir la experienciaUn sábado al mes毎月一度
Un sábado al mes · Noche de Tokio
Tokio Noche
Siete rondas de platos inspirados en Japón, con hasta dos platos por persona en cada ronda.
Precios
- 大人65XCGAdultos · otona
- 子供35XCGMenores de 12 años · kodomo
Dos turnos
- 第一部17:30–19:30Primer turno · dai-ichi-bu
- 第二部20:00–22:00Segundo turno · dai-ni-bu
Es necesario reservar con antelación.
寿司職人sushi shokunin · Chef de sushi
Saborear
Pequeños platos para compartir
Signature rolls, sashimi, ceviche y bocados calientes, preparados por un chef de sushi especializado.
毎月一度maitsuki ichido · Una vez al mes
Un sábado al mes
La Noche de Tokio, de un vistazo
Una vez al mes, Omundo sustituye su menú habitual por una experiencia japonesa prémium. Un chef de sushi especializado prepara rolls y platos para compartir en un espacio cómodo y climatizado.
- いらっしゃいませirasshaimase · BienvenidosPara quién
- Amigos, familias y visitantes de todas las edades que disfrutan de la comida japonesa de calidad, de descubrir nuevos sabores y de compartir una noche especial.
- 土曜日doyōbi · SábadoCuándo
- Un sábado al mes. Dos turnos: 17:30–19:30 y 20:00–22:00.Próxima fecha muy pronto
- 大人子供otona · kodomoPrecio
- Adultos: 65 XCG. Niños menores de 12 años: 35 XCG.
- ご予約go-yoyaku · ReservaReservas
- Es obligatorio reservar con antelación. Cada turno dura dos horas.Reservar en OpenTable (abre OpenTable en una pestaña nueva)
七回nana-kai · Siete rondas
Cómo funciona
Cómo funcionan las rondas de pedidos
Tu turno incluye 7 rondas de pedidos. En cada ronda, cada persona puede elegir hasta 2 platos. Cada turno dura dos horas.
二皿futa-saraHasta 2 platos por persona, en cada ronda
- Ronda 1, hasta 2 platos
- Ronda 2, hasta 2 platos
- Ronda 3, hasta 2 platos
- Ronda 4, hasta 2 platos
- Ronda 5, hasta 2 platos
- Ronda 6, hasta 2 platos
- Ronda 7, hasta 2 platos
Disfruta de tu turno de dos horas
Comparte la mesa, descubre el menú y disfruta de cada ronda. Después de dos horas preparamos el restaurante para el siguiente turno.
La hoja de pedido注文票chūmon-hyō · Hoja de pedido
Marca. Saborea. Repite.
En tu mesa encontrarás una hoja de pedido en papel con todos los platos de la noche y una columna para cada una de las 7 rondas. Escribe tu número de mesa arriba y luego marca tu selección, ronda por ronda.
- MarcaEn la columna de esta ronda, marca hasta dos platos por persona.
- SaboreaTus platos llegan a la mesa. Comparte, prueba y decide qué viene después.
- RepiteSiguiente ronda, siguiente columna: siete rondas dentro de tu turno de dos horas.
Las marcas sobre cada columna te sirven de guía: II en cada ronda, es decir, hasta dos platos por persona.
Noche de TokioHoja de pedido · 注文票
Mesa N°
| Ronda | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Selección de Ceviche & Tiradito | |||||||
| Tuna Sashimi | marcado | ||||||
| Salmon Sashimi | |||||||
| Salmon & Avocado Ceviche | |||||||
| Shrimp & Mango Ceviche | |||||||
| Tuna Tataki | |||||||
| Crispy Pork Belly | |||||||
| Seaweed Salad | |||||||
| Shrimp & Baby Spinach Salad | |||||||
| Bocados calientes | |||||||
| Edamame | marcado | ||||||
| Yakitori Skewers | |||||||
| Seared Gyoza | marcado | ||||||
| Vegetarian Japanese Fried Rice | |||||||
| Oriental Beef | |||||||
| Chicken & Broccoli | |||||||
| Crispy Torpedo Shrimp | |||||||
| Vegetarian Spring Rolls | |||||||
| Signature Rolls | |||||||
| Tiger Roll | marcado | ||||||
| Alaska Roll | |||||||
| Tokyo Roll | |||||||
| Caribbean Tuna | |||||||
| Dynamite Roll | |||||||
| Omundo Surf & Turf | |||||||
寿司sushi · Sushi
¿Primera vez? Lee esto
¿Primera vez con el sushi? Empieza aquí.
¿Nunca has probado la comida japonesa? No hay problema. Así se ven en tu plato las palabras del menú.
Sashimi 刺身
Solo el pescado: láminas finas de pescado crudo, sin arroz.
En el menúTuna Sashimi, Salmon Sashimi
Nigiri 握り寿司
Una lámina de pescado o camarón sobre un pequeño bocado de arroz prensado a mano.
En el menúNigiri (3 pcs)
Roll de sushi 巻物
Arroz y rellenos enrollados en alga y luego cortados en piezas del tamaño de un bocado. Una pieza, uno o dos bocados.
En el menúLos seis Signature Rolls
Ceviche
Pescado crudo o camarones marinados en jugo de cítricos y servidos fríos. Viene de Perú; el tiradito es su primo, cortado en láminas finas.
En el menúSalmon & Avocado, Shrimp & Mango
Para acompañar
Salsa de soya
Salada y oscura. Moja ligeramente el lado del pescado, no el arroz.
Wasabi
La pasta verde. Muy picante: con un poquito basta.
Jengibre encurtido
Las láminas rosadas. Come una entre bocado y bocado para refrescar la boca.
Palillos chinos
Usa los palillos o los dedos. Las dos formas están bien para el sushi.
Palabras del menú
- Tempura
- un rebozado frito, ligero y crujiente
- Panko
- pan rallado japonés extracrujiente
- Teriyaki
- un glaseado de soya dulce y salado
- Eel sauce
- un glaseado de soya espeso y dulce para sushi (salsa de anguila)
- Yuzu
- un cítrico japonés muy aromático
- Ikura
- huevas de salmón brillantes y anaranjadas que estallan en la boca
- Masago
- huevas de pescado diminutas y anaranjadas, ligeramente crujientes
- Tataki
- sellado rápidamente por fuera, crudo por dentro
- Tartare
- pescado o carne crudos, finamente picados
- Carpaccio
- láminas muy finas de res cruda
- Kimchi
- repollo coreano encurtido y picante
- Sriracha
- una salsa picante de chile
- Hoisin
- una salsa china, dulce y oscura
- Gyoza
- empanaditas japonesas
- Yakitori
- brochetas a la parrilla
- Edamame
- granos de soya tiernos en su vaina
¿No te convence el pescado crudo? Todo lo que está en Bocados calientes va cocinado. Los platos marcados como “crudo” llevan pescado o res crudos; pregunta a tu mesero por cualquier otro plato.
毎月一度Un sábado al mes
22 platos · 4 extras
Qué incluye el menú
Una selección variada de pequeños platos japoneses para compartir: ceviche y tiradito, signature sushi rolls, bocados calientes, arroz frito y opciones vegetarianas.
- Vegetariano菜食saishoku
- Picante辛口karakuchi
- Opciones a elegir
お品書きoshinagaki · Menú
Incluido en las rondas
Selección de Ceviche & Tiradito
冷菜reisai · platos fríos
Tuna Sashimiマグロの刺身
Láminas frescas y delicadas de atún prémium.
Pescado crudo
En palabras sencillasLáminas finas de atún crudo, servidas solas, sin arroz.
Salmon Sashimiサーモンの刺身
Sashimi de salmón suave y aterciopelado.
Pescado crudo
En palabras sencillasLáminas finas de salmón crudo, servidas solas, sin arroz.
Salmon & Avocado Cevicheサーモンとアボカドのセビーチェ
Salmón marinado en cítricos vibrantes con aguacate cremoso.
Pescado crudo
En palabras sencillasSalmón crudo marinado en jugo de cítricos, mezclado con aguacate. Se sirve frío, fresco y con un toque ácido.
Shrimp & Mango Ceviche海老とマンゴーのセビーチェ
Una fusión tropical de camarones, mango fresco y cítricos.
En palabras sencillasCamarones y mango dulce marinados en jugo de cítricos. Se sirve frío, fresco y con un toque ácido.
Tuna Tatakiマグロのたたき
Atún ligeramente sellado, wasabi, chalotas con soya.
Sellado por fuera, crudo por dentro
En palabras sencillasAtún sellado un instante por fuera, todavía crudo por dentro, cortado en láminas finas, con wasabi y soya.
Crispy Pork Bellyカリカリ豚バラ
Panceta de cerdo perfectamente crujiente, cilantro, glaseado cítrico.
En palabras sencillasPanceta de cerdo cocinada hasta que queda crujiente por fuera, con cilantro fresco y un glaseado cítrico.
Seaweed Salad(vegetariano)海藻サラダ
Algas japonesas clásicas con aderezo de ajonjolí.
En palabras sencillasUna ensalada fría de algas de color verde intenso con aderezo de ajonjolí.
Shrimp & Baby Spinach Salad海老とほうれん草のサラダ
Refrescante aderezo cítrico de yuzu.
En palabras sencillasUna ensalada ligera de camarones y hojas tiernas de espinaca con aderezo de yuzu (el yuzu es un cítrico japonés).
Incluido en las rondas
Bocados calientes
温菜onsai · platos calientes
Edamame(vegetariano)(opciones a elegir)枝豆
A elegir: sal marina o picante.
A elegirSal marina / Picante
En palabras sencillasGranos de soya verdes y tiernos en su vaina. Saca los granos con los dientes y deja la vaina.
Yakitori Skewers(opciones a elegir)焼き鳥
Pollo o res, glaseado con el teriyaki de la casa.
A elegirPollo / Res
En palabras sencillasTrozos de pollo o res a la parrilla, ensartados en palitos de madera y glaseados con teriyaki, una salsa dulce de soya.
Seared Gyoza(opciones a elegir)焼き餃子
Camarón o pollo, ligeramente dorados a la sartén, en su punto.
A elegirCamarón / Pollo
En palabras sencillasEmpanaditas japonesas: masa fina rellena de camarón o pollo, dorada a la sartén por la parte de abajo.
Vegetarian Japanese Fried Rice(vegetariano)野菜炒飯
Arroz aromático con verduras de temporada.
En palabras sencillasArroz salteado en una sartén bien caliente con verduras. Sin carne ni pescado.
Oriental Beef牛肉炒め
Res salteada al wok con intensos sabores umami.
En palabras sencillasCarne de res salteada en un wok muy caliente con una salsa sabrosa e intensa.
Chicken & Broccoli鶏肉とブロッコリー炒め
Clásico salteado al estilo japonés.
En palabras sencillasPollo y brócoli salteados juntos. Sabores conocidos si es tu primera vez con la comida japonesa.
Crispy Torpedo Shrimp海老フライ
Camarones dorados con costra de panko.
En palabras sencillasCamarones cubiertos con pan rallado japonés crujiente (panko), fritos hasta quedar dorados.
Vegetarian Spring Rolls(vegetariano)春巻き
Ligeros y crujientes, con salsa de soya para mojar.
En palabras sencillasRollitos fritos y crujientes rellenos de verduras, para mojar en salsa de soya.
Incluido en las rondas
Signature Rolls
巻物makimono · rollos
Tiger Rollタイガーロール
Roll crujiente en tempura con salmón fresco, aguacate cremoso y suave queso crema, terminado con salsa de anguila.
Pescado crudo
En palabras sencillasUn roll de sushi con tempura crujiente, salmón crudo, aguacate y queso crema, cubierto con un glaseado de soya dulce y pegajoso.
Alaska Rollアラスカロール
Tempura crujiente de salmón, aguacate y queso crema, cubierto con salmón flameado, un delicado glaseado teriyaki y perlas de ikura.
Huevas de pescado crudas
En palabras sencillasUn roll de sushi con salmón frito crujiente, aguacate y queso crema por dentro. Por encima: salmón ligeramente flameado e ikura (huevas de salmón brillantes y anaranjadas).
Tokyo Roll東京ロール
Roll dorado en tempura relleno de camarón crujiente, aguacate y queso crema, coronado con una refrescante ensalada de camarón, salsa Fuji y un toque de salsa de anguila.
En palabras sencillasUn roll de sushi con camarón frito crujiente, aguacate y queso crema por dentro, cubierto con una ensalada de camarón y dos salsas.
Caribbean Tuna(picante)カリビアン・ツナ
Sedoso tartar de atún, mayonesa picante, kimchi, masago y un toque de salsa sriracha.
Pescado crudo
En palabras sencillasUn roll de sushi con atún crudo finamente picado (tartar), mayonesa picante, kimchi (repollo encurtido y picante) y masago (huevas de pescado diminutas y anaranjadas).
Dynamite Rollダイナマイトロール
Delicada ensalada de cangrejo, aguacate y queso crema, en capas con banana caramelizada y terminado con nuestra salsa dinamita de la casa.
En palabras sencillasUn roll de sushi con ensalada de cangrejo, aguacate y queso crema, en capas con banana caramelizada y la salsa dinamita propia de Omundo.
Omundo Surf & Turfオムンド・サーフ＆ターフ
Carpaccio, camarón en tempura, queso crema, mayonesa de pesto y glaseado teriyaki.
Res cruda
En palabras sencillasTierra y mar en un solo roll: láminas finas de res cruda (carpaccio) con camarón frito crujiente, queso crema, mayonesa de pesto y glaseado teriyaki.
Se cobra aparte
Extras
一品ippin · a la carta
Spicy Shrimp Fried Rice(picante)ピリ辛海老炒飯42 XCG
Camarones jumbo, cebollín, brotes de soya, huevo.
En palabras sencillasArroz frito con camarones grandes, huevo, cebollín y brotes de soya, con un toque picante.
Peking Duck北京ダック48 XCG
Pato crujiente con glaseado hoisin.
En palabras sencillasPato asado con piel crujiente y un glaseado hoisin dulce y oscuro.
Nigiri (3 pcs)(opciones a elegir)握り寿司12 XCG
Camarón, salmón o atún.
A elegirCamarón / Salmón / Atún
Salmón y atún crudos
En palabras sencillasEl sushi en su forma más sencilla: una lámina de camarón, salmón o atún sobre un pequeño bocado de arroz prensado a mano. Tres piezas.
Desserts甘味21 XCG
Pregunta a nuestros meseros por las opciones caseras y frescas.
En palabras sencillasPostres caseros que van cambiando. Pregunta a tu mesero qué hay esta noche.
Las imágenes son ilustraciones que muestran cómo es cada plato, para que sepas qué esperar. El plato real puede verse un poco diferente.
Por favor, avísale a tu mesero de cualquier alergia antes de pedir.
Ver el menú impreso (se abre en una pestaña nueva)
En palabras de un comensal
La experiencia gastronómica en Tokyo Night es estupenda. Comida excelente y un personal excepcional … Sin duda lo recomendaría y volvería.
美味しいoishii · Delicioso
いただきますitadakimasu · Se dice antes de comer: “Recibo con gratitud”
Un sábado al mes · Noche de Tokio
Tu mesa te espera.
Elige 17:30–19:30 o 20:00–22:00. Es necesario reservar con antelación.
